• Follow us:

Kuliner

    Bawang Kucai

    Bawang Kucai merupakan jenis bawang yang memiliki ubi lebih kecil daripada ubi bawang merah ataupun bawang putih, tetapi daunnya hampir sama seperti daun bawang merah yang berwarna hijau. Daunnya berbentuk lurus seperti lidi, ubinya berwarna putih serta mempunyai akar serabut seperti bawang merah. B

    Buah Papaken

    Papaken adalah salah satu tumbuhan yang bisa tumbuh dengan sendirinya, karena tumbuhan Papaken ini biasanya tumbuh dihutan disela-sela tumbuhan lainnya. Proses alami ini disebabkan oleh binatang hutan seperti Monyet, Tupai, Musang, dan burung yang membawa biji-bijan dari buah papaken ini. Tumbuhan i

    Buah Kandris

    Buah Kandris merupakan jenis buah hutan yang banyak tumbuh di wilayah hutan Barito Timur dan dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai penyedap dalam beberapa jenis masakan tradisional. Buah ini berwarna kuning yang memiliki biji seperti buah manggis dan rasanya sangat asam, apabila masih mentah buahnya

    TANREKET

    Tumbuhan tanreket ini biasanya tumbuh liar di dalam hutan Kalimantan dengan bentuk buahnya persis seperti buah rambutan, oleh sebab itu masyarakat biasanya menyebut tumbuhan ini adalah rambutan hutan. Penyebarannya pun secara tidak sengaja terbawa oleh binatang-binatang liar seperti kelelawar, musan

    Mengenal Bawang Dayak dan Khasiatnya

    Sesuai namanya, bawang dayak yang memiliki nama latin Eleutherine palmifolia ini banyak dibudidayakan oleh suku Dayak di Pulau Borneo Kalimantan. Bawang dayak memiliki beberapa nama lokal di masyarakat seperti bawang sabrang, bawang berlian, bawang tiwai, bawang lubak dan bawang hantu. Bawang